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Entrée

  • Entrée du Chef
    Starter of the day
  • Terrine & sa confiture d’oignon
    Pâté & onion jam
  • Bouchée à la reine au fruits de mer
    Seafoods in sauce vol au vent
  • Sélection du chef
    Starter of the day
  • Trilogie ‘terrine, jambon cru, salade au noix
    Pâté, raw-ham, walnut salad
  • Cocktail de saumon à l'écossaise & crevettes fraîches
    Salmon in a cocktail sauce & prawns
  • Moules marinières
    Mussels in white wine
  • Assiette de crudités & ses crevettes roses fraîches
    Raw vegetables & prawns

Plat

  • Sélection du chef
    Main course du chef
  • Waterzoï de poulet fermier
    Freerange chicken casserole
  • Joue de porc sauce moutarde & estragon
    Pork with mustard & taragon sauce
  • Sélection du chef
    Main course du chef
  • Coeur de rumsteack poivre ou nature
    Rumsteck with pepper sauce
  • Civet de canard à l'ancienne
    Duck cooked in red wine
  • Papillotte de cabillaud Mont Hubert
    Cod cooked with a mushrooms, leeks, tomato, in sauce
  • Moules marinières frites 'en poêlon'
    Mussels & fries

Dessert

  • Tarte normande
  • Coupe melba
  • Crème brulée
  • Fromage ou Dessert au choix
    Cheese or dessert choice