menu à la carte | Le Thomé de Gamond

Entrée du Chef

Starter of the day on blackboard
Croustille d'escargots beurre d'ail gratiné

Snails on toast garlic butter au gratin

10.50 €
Terrine de campagne & sa confiture d’oignon

Pâté with chutney

5.50 €
Moules marinières

Mussels in white wine

7.00 €
Bouchée à la reine au fruits de mer

seafoods in sauce vol au vent

8.00 €
Cocktail de saumon à l'écossaise & crevettes fraîches

Salmon in a cocktail sauce & prawns

8.50 €
Assiette de crudités & ses crevettes roses fraîches

Raw vegetable & prawns

8.50 €
Beignet de camembert salade verte

Camembert cheese in with salade

8.50 €
Marinade de saumon, fromage blanc aux herbes & concombre

Salmon marinade & herbs sauce

9.00 €
Trilogie de terrine, jambon cru, salade aux noix

Pâté, raw ham, walnut salad

9.50 €

Portion de frites ou
Salade verte

3.00 €
Croques Monsieur & salade verte (2 pièces)

Toasted cheese snadwich with ham

8.50 €

Sélection du chef "voir tableau"

Main course on the blackboard
Joues de porc fondantes sauce moutarde & estragon

Pork with mustard & taragon sauce

11.00 €
Waterzoï de poulet fermier

Freerange chicken casserole

11.50 €
Papillotte de cabillaud Mont Hubert

Cod cooked with mushrooms, leeks, tomato, in sauce

12.80 €
Civet de canard à l'ancienne

Duck cooked in red wine

13.00 €
Moules marinières frites 'en poêlon'

Mussels & fries

13.00 €
Dos de Lieu jaune sauce poulette

Pollack fish with mussels cream sauce

13.50 €
Cœur de rumsteck poivre ou nature

Rumsteck with pepper sauce

14.00 €
Caudière du pêcheur ‘Notre Spécialité'
«Poissons, crevettes, moules soupe de poissons, pomme de terre»

“Fish soup with fishes, mussels, prawns, potatoes”

14.50 €

Le thome de Gamond